Double click the pictures to view photo gallery
Clique na fotografias para ver reportagem fotográfica
Restaurante Gus & Tony Organiza o Tradicional Polar Bear Lunch

Paulo Jorge Cabral (Texto) – Reportagem e Fotografias de Carlos Sousa

O Restaurante Gus & Tony organizou mais no passado dia 21 de Fevereiro de 2017 o tradicional almoço “Polar Bear”, tradição levada a cabo por muitos anos pelos irmãos Carreira, então proprietários do Restaurante “O Picassos”.

Arnaldo Carreira mantendo a tradição organizou alguns destes “almoços” ao ar livre num de outros de seus projectos de restauração, o restaurante “Orlando’s” na Corydon, que normalmente coincidia em dia de temperaturas gélidas que por vezes atingiram os 30 graus célsius negativos, aonde os mais aventureiros desafiavam a natureza, devidamente apetrechados com vestimenta quente saboreavam uma refeição tradicionalmente portuguesa, aonde o vindo transforma-se rapidamente em sorvete.

Na edição deste ano o almoço foi servido como é costume ao ar livre, mas as temperaturas foram mais convidativas pois atingiram o 3 graus positivos, e os participantes puderam então saborear uma ementa esmerada preparada pelo Chef Arnaldo Carreira, que consistiu de Bisque de Lagosta, mariscada de camarão, mexilhões e amêijoas, servida com arroz, não faltou as febras, o bom vinho e o tradicional “bica”.

A animação do almoço este a cargo do Grupo Coral Ganga.

Como sempre a comunicação social cobriu o evento, notando a presença da televisão CTV, CBC, Global Winnipeg, jornal o Free Press e Metro e em representação do jornal “O Mundial” e o Site PortugueseInManitoba.com esteve Carlos Sousa.
O Site da Comunidade Portuguesa de Manitoba
www.portugueseinmanitoba.com